はじめに
福島県南会津町の前沢（まえざわ）曲家集落にある「そば処曲家」は、自家栽培の地粉を使った十割そばが味わえるそば店です。
前沢曲家集落は、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定された茅葺き屋根の集落で、そば処曲家はその入り口に位置しています。
会津高原たていわ農産が営むこの店では、標高800メートルほどの高地で育てた「たていわ在来種」のそば粉を、収穫から製粉まで自社で仕上げています。
営業は4月中旬から11月上旬までの季節限定で、冬季は休業となります。
この記事では、そば処曲家の特徴やメニュー、アクセス方法を、実際に訪れたイメージをもとに紹介します。
南会津観光の合間にそばを楽しみたい旅人やそば好きの方は、ぜひ参考にしてください。
南会津 そば処曲家とはどんな店か
前沢曲家集落にある茅葺き屋根の一軒
そば処曲家があるのは、南会津町前沢の曲家集落です。
曲家（まがりや）とは、中門造と呼ばれるL字型の伝統家屋のことです。
かつては手前の突出部で牛や馬を飼い、奥の建物で人が暮らす、人と家畜が同じ屋根の下で生活する造りでした。
集落には曲家13棟を含む伝統的家屋19棟が今も残り、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。
そば処曲家は、この茅葺き屋根の古民家を活用した店舗で、集落散策の後に立ち寄る旅人も多く見られます。
自家栽培の地粉を使った十割そば
そば処曲家を営むのは、地元のそば生産者「会津高原たていわ農産有限会社」です。
土づくりから収穫、乾燥、選別、石臼での製粉、製麺までを自社で一貫して行っています。
南会津地方は朝晩の寒暖差が大きく、標高800メートルほどの高地で栽培された「たていわ在来種」は風味の良さで知られています。
つなぎを使わない十割そばのため、そば本来の香りとのどごしを楽しめます。
実際に南会津のそば処曲家を訪れてみた
前沢集落に入ると、まず茅葺き屋根の曲家が立ち並ぶ景観に目を奪われました。
駐車場から少し歩くと、そば処曲家の看板が見えてきます。
店内に入ると、古民家ならではの太い梁と、川のせせらぎが聞こえてくる落ち着いた空間が広がっていました。
注文した天ざるそばは、そばの香りがしっかりと感じられ、天ぷらもさくさくとした食感で、季節の野菜が使われていました。
食後にいただいたそば湯も香り高く、食事の締めくくりにちょうど良い一杯でした。
そば処曲家のメニューと料金
人気のセットメニュー
そば処曲家では、そばを中心としたセットメニューが用意されています。
| メニュー名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 天ざるセット（天ぷら・冷やっこ・はっとう） | 1,800円 |
| 天ざる（天ぷら・冷やっこ） | 1,550円 |
| 曲家そば（温）（天ぷら・冷やっこ） | 1,550円 |
| ばんでいセット | 1,300円 |
| きのこそば（温） | 1,200円 |
| ざるそば | 900円 |
そば大盛りは、各メニューにプラス300円（税込）で注文できます。
郷土料理も味わえる
そばのほかに、南会津の郷土食も味わえます。
「ばんでい」は、うるち米を切り株の上でついて作る郷土食で、山仕事や農作業の合間に食べられてきました（450円、税込）。
「はっとう」は、代官がその美味しさに驚き、お祝いや祭りの日以外は食べることを禁じたという言い伝えが残る一品です（400円、税込）。
いずれもテイクアウトが可能です。
南会津町そば処曲家へのアクセス方法
車を利用する場合
西那須野塩原インターチェンジから、国道400号線、121号線を経由し、国道352号線へ左折して約30分です。
会津若松インターチェンジからは、国道49号線、118号線、121号線、352号線を経由して約2時間かかります。
駐車場は約20台分用意されています。
公共交通機関を利用する場合
会津鉄道「会津高原尾瀬口駅」から、檜枝岐（ひのえまた）行きバスで約40分です。
最寄り駅からは距離があるため、事前に時刻表を確認しておくと安心です。
そば処曲家周辺の南会津観光スポット
そば処曲家がある前沢曲家集落は、集落そのものが観光スポットです。
保存会によって守られてきた茅葺き屋根の家屋が並ぶ景観は、四季を通じて多くの旅人が訪れます。
周辺には南会津の豊かな山々が広がり、紅葉の季節には特に多くの観光客でにぎわいます。
そば処曲家での食事とあわせて、集落散策を楽しむのもおすすめです。
まとめ
そば処曲家は、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定された前沢曲家集落にある、十割そばが味わえるそば店です。
自家栽培の地粉を使ったそばと、ばんでいやはっとうといった郷土料理が大きな特徴といえます。
営業は4月中旬から11月上旬までの季節限定で、支払いは現金のみとなっています。
南会津観光や集落散策とあわせて立ち寄りたい一軒です。
訪問前には、営業時間や定休日などの最新情報を公式サイトや電話で確認することをおすすめします。
詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | そば処曲家（そばどころ まがりや） |
| 正式住所 | 〒967-0306 福島県南会津郡南会津町前沢831 |
| 電話番号 | 0241-78-2340 |
| 営業時間 | 10：30〜15：00（ラストオーダー）※運営会社公式サイトによる。他媒体では11：00〜15：30の記載もあり、要確認 |
| 営業期間 | 4月中旬〜11月上旬ごろ（積雪期は休業） |
| 定休日 | 夏季は火曜日、冬季は休業（運営会社公式サイトによる）※南会津町観光物産協会サイトでは「月曜日・水曜日」の記載もあり、要確認 |
| 料金帯 | 900円〜1,800円（税込、セットメニュー中心） |
| 支払方法 | 現金のみ（クレジットカード・電子マネー・QRコード決済不可） |
| 席数 | 34席（運営会社公式サイトによる）※他媒体では50席の記載もあり、要確認 |
| 駐車場 | あり（約20台） |
| アクセス | 会津鉄道 会津高原尾瀬口駅からバスで約40分／西那須野塩原ICから車で約30分 |
| 運営会社 | 会津高原たていわ農産有限会社 |
| 公式サイト | 公式サイト |
| 参考情報 | 食べログ |
| Googleビジネスプロフィール | リンク |
Q&A
Q1．そば処曲家はどんな店ですか？
A．福島県南会津町の前沢曲家集落にある、十割そばが味わえるそば店です。自家栽培の地粉を使い、収穫から製麺まで自社で行っています。
Q2．通年営業していますか？
A．いいえ。営業期間は4月中旬から11月上旬ごろまでで、積雪期の冬季は休業します。
Q3．クレジットカードは使えますか？
A．使えません。支払いは現金のみとなっています。
Q4．定休日はいつですか？
A．公式サイトでは夏季は火曜日定休とされています。ただし他媒体では異なる曜日の記載もあるため、訪問前の確認をおすすめします。
Q5．最寄り駅からどのくらいかかりますか？
A．会津鉄道「会津高原尾瀬口駅」からバスで約40分です。車の場合は西那須野塩原ICから約30分です。
重要ポイントのまとめ
- 前沢曲家集落（国の重要伝統的建造物群保存地区）にある、茅葺き屋根の古民家そば店
- 自家栽培の地粉を使った十割そばが名物で、生産から製麺まで自社で一貫して行っている
- 営業期間は4月中旬〜11月上旬ごろの季節限定、冬季は積雪のため休業
- 支払いは現金のみ（クレジットカード・電子マネー・QRコード決済は利用不可）
- ばんでいやはっとうなど、そば以外の郷土料理も楽しめる
8. 注意点
- 営業時間・定休日・席数について、運営会社の公式サイトと他の情報媒体（観光協会サイト・食べログ等）とで記載が一部異なります。訪問前に必ず電話（0241-78-2340）または公式サイトで最新情報を確認してください。
- 営業は季節限定です。11月上旬以降や冬季は休業となるため、訪問時期に注意してください。
- 支払いは現金のみです。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は利用できません。
- 最寄り駅からは距離があります。公共交通機関を利用する場合は、バスの時刻表を事前に確認してください。
- 料金や内容は変更される可能性があります。予約や来店前に公式情報を確認することをおすすめします。
参考文献・情報源
- 会津高原たていわ農産有限会社 公式サイト「そば処曲家（まがりや）」
- 南会津町観光物産協会「そば処曲家」
- 食べログ「そば処 曲家」
- 取材日・最終確認日：2026年7月14日
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